
معرف فهلینگ B
250,000 تومان
معرف فهلینگ B که شامل سدیم پتاسیم تارتارات (KNaC₄H₄O₆) و هیدروکسید سدیم (NaOH) است، به عنوان یک جزء کلیدی در معرف فهلینگ به کار میرود. این معرف به ویژه در شیمی تجزیه برای شناسایی قندهای کاهنده و همچنین در برخی از آزمایشهای دیگر کاربرد دارد. در زیر به برخی از موارد استفاده از معرف فهلینگ B اشاره میکنم:
موارد استفاده معرف فهلینگ B:
- 1.
شناسایی قندهای کاهنده: فهلینگ B به عنوان یک محیط قلیایی برای واکنش با قندهای کاهنده مانند گلوکز و فروکتوز عمل میکند. این قندها میتوانند مس(II) را به مس(I) تبدیل کنند و باعث تغییر رنگ محلول میشوند.
- 2.
تثبیت مس(II): سدیم پتاسیم تارتارات در معرف فهلینگ B به تثبیت مس(II) کمک میکند و از تشکیل رسوب مس(II) هیدروکسید جلوگیری میکند. این امر باعث میشود که مس(II) در محلول باقی بماند و بتواند با قندهای کاهنده واکنش دهد.
- 3.
تجزیه و تحلیل مواد غذایی: در صنایع غذایی، فهلینگ B برای تعیین محتوای قندهای کاهنده در محصولات غذایی مانند میوهها، عسل و شربتها به کار میرود.
- 4.
آزمایشهای بالینی: در آزمایشهای بالینی، فهلینگ B میتواند برای شناسایی قند در ادرار بیماران دیابتی استفاده شود. وجود قند در ادرار میتواند نشانهای از دیابت باشد.
- 5.
تحقیقات علمی: در آزمایشگاههای شیمی و بیوشیمی، فهلینگ B به عنوان یک ابزار آموزشی و تحقیقاتی برای مطالعه واکنشهای شیمیایی و رفتار قندهای کاهنده مورد استفاده قرار میگیرد.
نکات مهم:
- •ایمنی: هنگام کار با فهلینگ B، باید احتیاطهای لازم را رعایت کرد، زیرا هیدروکسید سدیم یک ماده قلیایی و خورنده است و باید از تماس با پوست و چشمها جلوگیری شود.
- •نگهداری: فهلینگ B باید در شرایط مناسب نگهداری شود تا از تغییرات کیفیت آن جلوگیری شود.
معرف فهلینگ B به عنوان یک جزء کلیدی در شناسایی و اندازهگیری قندهای کاهنده، در زمینههای مختلف علمی و صنعتی کاربرد دارد.