رفرکتومتر چشمی HR900

توضیحات : رفرکتومتر چشمی مدل HR900 ساخت شرکت KRUSS آلمان ، یکی از بهترین برند های حال حاضر ، می باشد. محدوده اندازه گیری آن 0 تا 90 درصد Brix را شامل می شود و دقت اندازه گیری این دستگاه نیز 0.2 درصد Brix می باشد.

رفرکتومتر چشمی HR900 جهت نشان دادن واضح خط کش اندازه گیری ، ساختار آن دارای 3 ستون می باشد. به همین علت برای آزمایش نمونه های شفاف ، غیر شفاف و کدر مناسب می باشد.

رفرکتومتر چیست؟

رفرکتومتر ها برای اندازه گیری تغییر سرعت نور استفاده می شوند. زمانی که اشعه نور از محیطی به محیط دیگر عبور می کند ، بر اساس چگالی محیط انتقال دهنده تغییر سرعت می دهد . در حد فاصل بین دو محیط ، زمانی که سرعت نور تغییر پیدا می کند ، جهت حرکت اشعه نور نیز عوض می شود.
به این پدیده ای که توضیح داده شد شکست نور می گویند و کار رفرکتومتر اندازه گیری ضریب شکست Refractive Index) ) است. برای هر ماده ای ضریب شکست عدد خاصی می باشد و به همین علت از رفرکتومتر در آزمایشگاه استفاده می شود.

مقیاس Brix

مقیاس brix بسیار پر استفاده است و برپایه رابطه میان مقدار خالص ماده مورد نظر و RI محاسبه می شود. ضریب brix حتی پر استفاده تر از خود ضریب شکست است. مقدار brix در کنترل کیفیت مواد غذایی از جمله نوشیدنی ها یک پارامتر بسیار مهم محسوب می شود.

کاربرد های رفرکتومتر

از دستگاه های رفرکتومتر معمولا برای اندازه گیری ضریب شکست مایعات استفاده می شود اما ممکن است برای مواد جامد نیز استفاده شوند. ساده ترین و پر استفاده ترین کاربرد رفرکتومتر ها ، اندازه گیری غلظت قند در آب است. هرچه غلظت قند بیشتر باشد ، ضریب شکست نیز بیشتر می شود.

کاربرد رفرکتومتر چشمی

رفرکتومتر چشمی وسیله ای برای اندازه گیری راحت و سریع غلظت در نمونه های مایع و یا نیمه جامد می باشد. این دستگاه کم هزینه و ساده است که در بسیاری از موارد مورد استفاده قرار می گیرد و به علت هزینه کم و استفاده راحت و آسان محبوب می باشد.
رفرکتومتر های چشمی معمولا در کنترل نسبت های ترکیبی مایعات صنایع مختلف استفاده می شود. نسبت های شیمیایی مختلف را می توان به آسانی با آن کنترل نمود.
رفرکتومتر چشمی به علت اندازه و تنظیم نوری در دقت و درستی محدود است. به طور معمول یک رفرکتومتر چشمی ، مقیاس RI را تا حدود 0.001 اندازه گیری میکند در حالی که رفرکتومتر رومیزی و یا رفرکتومتر اتوماتیک RI را تا حدود 0.00001 اندازه گیری می کند. دقت اندازه گیری رفرکتومتر رومیزی حدود 100 برابر رفرکتومتر چشمی است.
چون رفرکتومتر چشمی با نور عبوری کار می کند ، ممکن است نمونه های کدر و یا پر رنگ را با دقت اندازه گیری نکند. اما رفرکتومتر رومیزی این مشکل را حل کرده است و از نور بازتاب شده از سطح نمونه به جای نور عبوری استفاده می کند.
گذشته از این محدودیت های گفته شده برای رفرکتومتر چشمی ، این وسیله بسیار محبوب و کاربردی دیده شده است. کاربران به علت سرعت عمل و استفاده آسان ، رضایت کافی را از این دستگاه دارند.

نحوه اندازه گیری با رفرکتومتر چشمی (H2)

نحوه استفاده از رفرکتومتر چشمی بسیار آسان می باشد. ابتدا چند قطره از مایع مورد نظر را روی prism (منشور) دستگاه می ریزیم ، سپس صفحه پوشاننده منشور را به بر میگردانیم تا حباب ها را از بین ببریم. منشور را به سمت نور میگیریم ، از چشمی دستگاه نگاه می کنیم و مقادیر مورد نظر را می خوانیم.