کاراگینان 100 گرم سیگما

کاراگینان 100 گرم - برند سیگما (Sigma-Aldrich)

کاراگینان (Carrageenan) یک پلی‌ساکارید طبیعی است که از جلبک‌های قرمز استخراج می‌شود و به‌طور گسترده‌ای در صنایع غذایی، دارویی و بیوتکنولوژی کاربرد دارد. این محصول از برند معتبر Sigma-Aldrich با خلوص بالا عرضه می‌شود و مناسب برای استفاده در تحقیقات علمی و کاربردهای آزمایشگاهی است.

ویژگی‌ها:

وزن خالص: 100 گرم

برند: Sigma-Aldrich

کد محصول: (می‌توانید کد دقیق را اضافه کنید)

خلوص بالا: مناسب برای کاربردهای تحقیقاتی و صنعتی

شکل ظاهری: پودر سفید تا زرد کم‌رنگ

محلول در آب گرم و تشکیل ژل با یون‌های خاص مانند پتاسیم یا کلسیم

کاربردها:

صنایع غذایی: به‌عنوان عامل ژل‌کننده، پایدارکننده و غلظت‌دهنده در محصولات لبنی، ژله‌ها، سس‌ها و دسرها

بیوتکنولوژی و داروسازی: استفاده در محیط‌های کشت، رهایش دارو و فرآیندهای جداسازی

کارهای تحقیقاتی: بررسی خواص پلی‌ساکاریدها، تشکیل ژل و تعامل با پروتئین‌ها

شرایط نگهداری:
در مکان خشک، خنک و دور از نور مستقیم نگهداری شود. درب بسته‌بندی پس از هر بار استفاده کاملاً بسته شود.
جهت خرید و اطلاع از قیمت مواد شیمیایی و سدیم هیدروژن کربنات به سایت تجهیزات آزما مراجعه فرمایید.